Kit à paella pour 10 personnes - Poêle acier 42 cm et couvercle inox

Précautions d'utilisation.

Avant la première utilisation, une petite préparation est nécessaire : le culottage.
Procédure pour culotter votre plat en acier

Vous avez l’âme d’un chef et vous adorez la paella et la fideua ? Faites-vous alors plaisir en achetant du matériel de qualité ! Grâce à ce kit pour 9/10 personnes qui dispose de plusieurs options au choix, vous pourrez cuisiner votre plat tel un vrai professionnel.

Vous aurez plaisir à cuire votre riz et vos autres ingrédients dans une poêle en acier de la marque leader Garcima. Fabricant de renom en Espagne et reconnu à travers le monde, Garcima vous permet d’investir dans du matériel performant, durable et sain. Avec ses 42 cm de diamètre, votre poêle sera idéale pour préparer votre met de fête. Facile à laver à l’eau savonneuse, elle pourra être éventuellement être culottée avant sa première utilisation et graissée subtilement avant d’être rangée. L’acier est vraiment au top pour cuire votre recette. En effet ce matériau dispose d’une excellente conductivité thermique, il est très solide et naturellement écologique car il se « bonifie » avec le temps. Plus vous utiliserez votre poêle Garcima, plus sa cuisson sera optimale.

Avec un réchaud classique ou pro simple, votre matériel s’utilisera en extérieur exclusivement. Les brûleurs sans thermocouple sont conçus pour être utilisés au jardin, sur un balcon ou un terrasse. Si vous souhaitez pouvoir vous servir de votre équipement aussi bien dedans que dehors, dirigez-vous vers un réchaud avec thermocouple. Les brûleurs avec thermocouple permettent une utilisation en toute sécurité à l'intérieur et à l'extérieur. En cas d'extinction de la flamme, le thermocouple coupe l'arrivée de gaz afin d'éviter tous risques d'intoxication au gaz. A noter aussi que les brûleurs qualité pro (avec ou sans thermocouple) permettent aussi une cuisson plus rapide qu’avec un réchaud classique. Ils disposent également d’une longévité accrue et vous pourrez ainsi profiter de votre kit à paella plus longtemps.

Vous pourrez également choisir d’installer votre ustensile sur des petits pieds hauts de 10,5 cm ou sur un trépied de 75 cm de hauteur. Pour raccorder votre réchaud à votre bouteille de gaz butane ou propane, vous pourrez aussi, si besoin, commander un tuyau adapté et un détendeur de bonne dimension. Et n’oublions pas le couvercle si nécessaire ! En aluminium ou en inox, il vous permettra de laisser bien au chaud votre paella le temps d’un petit apéro*…

Vous voilà bien équipé ! Il ne vous reste plus qu’à faire un tour dans notre rayon épicerie pour trouver de succulents ingrédients et épices à vous en faire frémir le palais… Ca va sentir bon dans le quartier ce midi !

A retenir :

- Hauteur du trépied au choix : 75 cm ou 10,5 cm
- Couleur des mini pieds de 10,5 cm : acier ou orange selon les arrivages
- Diamètre de la poêle : 42 cm
- Diamètre du brûleur à gaz : 30 cm en brûleur classique
- Diamètre du brûleur à gaz : 20 cm en brûleur professionnel
- Réchaud certifié CE (Entrée à visser : G1/2. Conforme à la réglementation française)
- Le brûleur professionnel possède une puissance de chauffe supérieure au brûleur classique, il permet donc une cuisson plus rapide tout en ayant une durabilité plus longue.
- Les brûleurs sans thermocouple sont à utiliser en extérieur uniquement.
- Les brûleurs avec thermocouple permettent une utilisation en toute sécurité à l'intérieur et à l'extérieur. En cas d'extinction de la flamme, le thermocouple coupe l'arrivée du gaz afin d'éviter toute intoxication.
- L’usage de l'embout à tétine est totalement interdit depuis le 1^er juillet 2019 (arrêté du 25 avril 2012).

* A consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.