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Epicerie

Notre section des meilleurs ingrédients pour cuisiner de délicieuses Paella

Riz AOC cultivé dans la région de Valence en Espagne

Riz Bomba, le meilleur riz à paella ou le Riz Bahía-Senia AOC de Valence

  • Riz à paella

    Riz de Valence d'Origine contrôlée, le meilleur riz pour cuisiner de délicieuse Paella

    La société produisant le riz Santo Tomas est la première industrie rizicole certifiée pour la culture de riz écologique dans la Communauté de Valence en Espagne, par le Comité de l’Agriculture Écologique.

  • Pâtes (Fideua)

    Les pâtes Fideua de Romero sont les pâtes indispensables pour préparer la Fideua,

    « paella » catalane réalisée avec ces pâtes spéciales.

    Acheter vos véritables pates Fideua en France

  • Épices à Paella

    Véritables épices à Paella importés d'Espagne

    Les épices avec le riz sont les ingrédients indispensables à la réalisation d'une authentique paella.

    Pour cela que nous avons sélectionné des épices de qualité en provenance d'Espagne afin de nous assurer de l'authenticité  de ceux-ci.

  • Huile d'olive

    Huile d'olive extra vierge est obtenue à partir de l'olive par un procédé mécanique qui ne modifie pas la qualité du fruit.

    Il consiste à écraser les olives pour obtenir une pâte. Ensuite, cette pâte est filée afin de séparer le jus d'olive de la pierre et de la pulpe, appelé sous-produit.

    C'est un produit 100% naturel qui maintient les caractéristiques organoleptiques de l'olive.

    Au sein des huiles d'olive vierges, il existe différentes qualités selon la saveur et l'acidité.

    La meilleure huile est l'huile d'olive extra vierge avec une acidité inférieure à 0,8 °.

  • Sel - Poivre

    Poivre en blanc ou noir en grain ou moulu.

    Sel de mer et sel de l'himalaya

     

  • Colorant alimentaire

    Le colorant naturel apporte à votre Paella une jolie couleur.

  • Couscous - Kebab

    Epices à couscous contenant un mélange de piment doux, le gingembre, farine de riz, le cumin, l'ail, carvi, poivre, coriandre, cannelle, sel, girofle, muscade, cardamome

  • Herbes séchées

    Pour compléter vos recettes, nous vous proposons également un assortiment d'herbes séchées comme, l'estragon, la menthe, les graines de fenouil, des mélanges d'herbes pour salades, pour pizza, pour les spaghetti, du persil en poudre et en feuilles et de l'ail.

  • Piments

    Piments pour préparation de paëlla et autres plats relevés

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  • 4,80 € Disponible

    Garrofon - sac en toile de 500g  Cet imposant haricot plat est indispensable à la réalisation de la paella valencienne mais il conviendra aussi parfaitement à l’élaboration de bons petits plats mêlant tomates, saucisses… Il pourra être servi avec du riz, du poisson ou pourra être utilisé dans un cari ou dans rougail.Cultivé en Espagne dans la région de...

    Disponible
    4,80 €
  • 17,00 € Disponible

    Pack N°2 de base pour paella Ce pack indispensable pour préparer une délicieuse paella comprend : 1Kg de riz Bomba AOC de Valence 500g de haricot Garrofon AOC de Valence 3 Sachets d'un melange d'épices spécial Paella avec safran 1 boite de paprika piquant pour ajouter du peps

    Disponible
    17,00 €
  • 8,50 € Disponible

    Pack N°3 de base pour paellaCe pack indispensable pour préparer une délicieuse paella comprend :1Kg de riz AOC de valence3 Sachets d'un melange d'épices spécial Paella avec safran1 boite de d'épices - Spécial Paella1 boite de piment rouge broyé - Spécial Paella1 boite de piment doux de Murcie - Spécial Paella   

    Disponible
    8,50 €
  • 4,00 € Disponible

    Poivrons séchés - Ñora de GuardamarL'ingrédient indispensable pour compléter votre paella.Poivrons séchés naturellement et de façon traditionnelle apporte des arômes délicats à vos préparations.50g

    Disponible
    4,00 €
  • 14,50 € Disponible

    Epices naturelles pour Paella (500g)Pot d'épices naturelles pour assaisonner votre paellaMélange d'épices dont le curcuma , paprika doux et le safran .Quantité conçue spécialement pour les professionnels de la restaurationFacile d'utilisation, et naturel, ces épices apportent goût et couleur à votre Paella

    Disponible
    14,50 €
  • 6,90 € Disponible

    Poudre de piment piquant fumé spécial paella.100% naturelIdéal pour les professionnels cuisinant des paella géantes.Le piment piquant permet de relever les arômes de la paella et lui donner du peps.

    Disponible
    6,90 €
  • 14,00 € Disponible

    Épices pour Paella (500g)Pot d'épices pour assaisonner votre paellaMélange d'épices dont le curcuma , paprika doux et le safran .Quantité conçue spécialement pour les professionnels de la restaurationFacile d'utilisation, et naturel, ces épices apportent goût et couleur à votre Paella

    Disponible
    14,00 €
  • 6,90 € Disponible

    Colorant spécialement conçu pour apporter à votre Paella une jolie couleur. Ce colorant est la solution pour donner du peps à votre Paella. Sans Gluten

    Disponible
    6,90 €
  • 66,00 € Disponible

    C colorant spécialement conçu pour apporter à votre Paella une jolie couleur. Ce colorant est la solution pour donner du peps à votre Paella. Sans Gluten

    Disponible
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  • 12,00 € Disponible

    Poudre de piment piquant fumé spécial paella. 100% naturel Idéal pour les professionnels cuisinant des paella géantes. Le piment piquant permet de relever les arômes de la paella et lui donner du peps.

    Disponible
    12,00 €
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    Poudre de piment doux de Murcie spécial paella.100% naturelIdéal pour les professionnels cuisinant des paella géantes.Le piment doux permet de relever les arômes de la paella sans qu'elle ne soit trop piquante.

    Disponible
    10,00 €
  • 11,40 € Disponible

    Ce colorant est spécialement conçu pour apporter à votre Paella une jolie couleur. Ce colorant est la solution pour donner du peps à votre Paella. Sans Gluten

    Disponible
    11,40 €
  • 24,00 € Disponible

    Epices naturelles pour Paella (1Kg)Pot d'épices naturelles pour assaisonner votre paellaMélange d'épices dont le curcuma , paprika doux et le safran .Quantité conçue spécialement pour les professionnels de la restaurationFacile d'utilisation, et naturel, ces épices apportent goût et couleur à votre Paella

    Disponible
    24,00 €
  • 21,00 € Sur commande

    Epices pour Paella (1Kg)Pot d'épices naturels pour assaisonner votre paellaMélange d'épices dont ail, paprika doux farine de mais , clou de girofle ,sel ,poivre noir, colorant E-102.Quantité conçue spécialement pour les professionnels de la restaurationFacile d'utilisation, ces épices apportent goût et couleur à votre Paella

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    21,00 €
  • 23,00 € Sur commande

    Epices pour Paella (1Kg) Pot d'épices pour assaisonner votre paella Mélange d'épices dont le curcuma , paprika doux et le safran . Quantité conçue spécialement pour les professionnels de la restauration Facile d'utilisation, ces épices apportent goût et couleur à votre Paella

    Sur commande
    23,00 €
  • 4,90 € Disponible

    Mélange d'épices spécial Couscous dont Piment doux, le gingembre, farine de riz, le cumin, l'ail, carvi, poivre,coriandre,cannelle,sel, girofle, muscade,cardamome. 

    Disponible
    4,90 €
  • 4,90 € Disponible

    Curry en poudre mouluContenant du curcuma , poivre blanc, macis, coriandre, gingembre, cardamome ,clou de girofle, cannelle, poivre de cayenne , anisPoids : 425 g

    Disponible
    4,90 €
  • 7,49 € Disponible

    Épices à poulet rôtiContenant du Thym, du cumin, du sel, du poivre, de la noix de muscade, de l'origan, du romarin, du curry ( curcuma, poivre blanc, macis, coriandre, gingembre, cardamone, clou de girofle, cannelle, anis)Cette préparation complète peut également relever les viandes blanches et le poisson blanc.Poids : 300 g

    Disponible
    7,49 €
  • 11,90 € Disponible

    Poivre blanc moulu de qualité extraVous êtes un cuisinier pressé cherchant le meilleur ? Alors cette offre de 400g de poivre blanc moulu est pour vous !Derrière vos fourneaux, vous relèverez idéalement vos sauces et viandes blanches ainsi que vos recettes légères grâce à ce poivre blanc à la mouture fine.Plus subtil et plus doux que les autres poivres, le...

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    Poivre noir moulu de qualité extraParfait pour les pros de la cuisine pressés, ce pot de 450g de poivre noir moulu est celui qu’il vous faut.Dans votre cuisine de Top Chef, vous twisterez toutes vos recettes par ce poivre de qualité supérieure. Rehaussant avec équilibre vos plats, il les parfumera également par son odeur authentique. Parmi tous les...

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  • 3,45 € Disponible

    Le bicarbonate, c’est une sorte de poudre magique pour toute la maison.Pratique , il permet d'alléger vos plats, aérer vos pâtes à gâteaux, nettoyer vos fruits et légumes…Le bicarbonate permet de rendre plus tendres et plus digestes les légumes secs (haricots blancs ou rouges, pois chiches, lentilles….)Ajouter 1 pincée de bicarbonate aux...

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  • 8,90 € Disponible

    Piment doux moulu de Murcie Poids : 500 g

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    8,90 €
  • 7,90 € Disponible

    Pistils de safran - boite 1gLe safran est un épice indispensable pour la réalisation d'une bonne paella. On utilise le safran en cuisine aussi bien pour son arôme que pour la couleur jaune d'or qui donne aux plats.

    Disponible
    7,90 €
  • 1,30 € Sur commande

    Véritable riz extra de Valence spécialement cultivé pour la paella - Paquet de 500g Le riz El Avion est idéal pour préparer une paella du tonnerre ! Épatez vos convives grâce au meilleur de l’Espagne. Ce riz rond de catégorie extra est la base parfaite de votre recette : sa résistance et  sa grande capacité d'absorption sont idéales pour cuisiner de...

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  • 0,95 € Sur commande

    Colorant spécialement conçu pour apporter à votre Paella une jolie couleur.Ce colorant est la solution pour donner du peps à votre Paella.Sans Gluten

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    Ccolorant spécialement conçu pour apporter à votre Paella une jolie couleur. Ce colorant est la solution pour donner du peps à votre Paella. Sans Gluten

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    Kit complet pour cuisiner une délicieuse Paella.Ce kit complet contient tout le nécessaire pour préparer une délicieuse Paella.Une poêle à Paella en acier polil’huile d’oliveun mélange d’épices spécial PaellaLe véritable riz pour paellaUne délicieuse recette de paella Ce kit est concu pour une utilisation sur le gaz,...

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    10,00 €
  • 12,50 € Disponible

    Kit complet pour cuisiner une délicieuse Paella.Ce kit complet contient tout le nécessaire pour préparer une délicieuse Paella.Une poêle à Paella emailléeL’huile d’oliveUn mélange d’épices spécial PaellaLe véritable riz pour paellaUne délicieuse recette de paella Ce kit est concu pour une utilisation sur le gaz, les...

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  • 1,90 € Disponible

    Epices pour Paella Mélange d'épices dont le curcuma , paprika doux et le safran .

    Disponible
    1,90 €
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    Piment Rouge Broyé - Spécial paella.100% naturelProduit séché obtenu à partir de l'écrasement de piments mûrs.Idéal pour les assaisoner les paellas.Sa saveur fruitée et relativement douce relève les plats mijotés, une marinade de poisson ou de viande blanche.Utilisé dans les sauces tomates, les plats de poissons, oeufs au plat, et...

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    1,90 €
  • 1,90 € Disponible

    Poudre de piment doux de Murcie spécial paella. 100% naturel Le piment doux permet de relever les arômes de la paella sans qu'elle ne soit trop piquante.

    Disponible
    1,90 €
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    Mélange d'épices pour brochettes100% naturelCe mélange d'épice spécialement conçu pour assaisonner les brochettes et grillades.Ce mélange subtil est également très apprécié pour préparer de délicieuses marinades.

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    Ce colorant est spécialement conçu pour apporter à votre Paella une jolie couleur.Ce colorant est la solution pour donner du peps à votre Paella.Sans Gluten

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  • 1,42 € Disponible

    Epices pour Paella (3 sachets)Sachet d'épices pour assaisonner votre paellaMélange d'épices dont le curcuma , paprika doux et le safran .Chaque sachet de 3 g permettent d'épicer environ 6 portions de paella.Facile d'utilisation, et naturel, ces épices apportent goût et couleur à votre Paella

    Disponible
    1,42 €
  • 12,00 € Disponible

    Épices spécial barbecueIdéal pour les assaisonner les brochettes , viande et poissons au barbecue.Mélange d'épices pour préparer de délicieuses marinades(sel, paprika, clou de girofle, sauge, poivre, origan et arôme naturel)

    Disponible
    12,00 €
  • 3,79 € Disponible

    Pistils de safran - boite 380mg Le safran est un épice indispensable pour la réalisation d'une bonne paella.  On utilise le safran en cuisine aussi bien pour son arôme que pour la couleur jaune d'or qui donne aux plats.

    Disponible
    3,79 €
  • 7,40 € Disponible

    Safran en poudre - 5x125mg Le safran est un épice indispensable pour la réalisation d'une bonne paella.  On utilise le safran en cuisine aussi bien pour son arôme que pour la couleur jaune d'or qui donne aux plats.

    Disponible
    7,40 €
  • 2,61 € Disponible

    Poudre de piment doux de Murcie spécial paellaBoite de 75g100% naturelIdéal pour les assaisoner les paellas.Le piment doux permet de relever les arômes de la paella sans qu'elle ne soit trop piquante.

    Disponible
    2,61 €
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    Poudre de piment doux de Murcie spécial paella100% naturelBoite de 160gIdéal pour les assaisoner les paellas.Le piment doux permet de relever les arômes de la paella sans qu'elle ne soit trop piquante.

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    Poudre de Paprika Fumé douxBoite de 75g100% naturelLe Paprika Fumé en poudre est fabriqué à partir de piment doux fumé, séché puis réduit en poudre.Originaire d'Espagne où il est appelé "pimenton ahumado", il entre dans la conception de recettes telles que les Patatas Bravas et particulièrement dans la fabrication du Chorizo.

    Disponible
    2,70 €
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    Poudre de Paprika Fumé piquantBoite de 75g100% naturelLe Paprika Fumé en poudre est fabriqué à partir de piment fort fumé, séché puis réduit en poudre.Originaire d'Espagne où il est appelé "pimenton ahumado", il entre dans la conception de recettes telles que les Patatas Bravas et particulièrement dans la fabrication du Chorizo.

    Disponible
    2,70 €
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    Poudre de piment doux de Murcie spécial paellaBoite vintage de 160g100% naturelIdéal pour les assaisoner les paellas.Le piment doux permet de relever les arômes de la paella sans qu'elle ne soit trop piquante.

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    4,50 €
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    Poudre de Paprika Fumé douxBoite vintage de 160g100% naturelLe Paprika Fumé en poudre est fabriqué à partir de piment doux fumé, séché puis réduit en poudre.Originaire d'Espagne où il est appelé "pimenton ahumado", il entre dans la conception de recettes telles que les Patatas Bravas et particulièrement dans la fabrication du Chorizo.

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    5,90 €
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    Poudre de Paprika Fumé piquantBoite vintage de 160g100% naturelLe Paprika Fumé en poudre est fabriqué à partir de piment fort fumé, séché puis réduit en poudre.Originaire d'Espagne où il est appelé "pimenton ahumado", il entre dans la conception de recettes telles que les Patatas Bravas et particulièrement dans la fabrication du Chorizo.

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    Poivrons séchés - Ñora de GuardamarL'ingrédient indispensable pour compléter votre paella.Poivrons séchés naturellement et de façon traditionnelle apporte des arômes délicats à vos préparations.200g

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    Pâtes 100% blé dur de qualité supérieure Ce soir vous avez envie de déguster un plat espagnol mais nullement une paella ? Alors n’attendez plus pour vous essayer à la fideua !Avec l’aide de vos pâtes Romero, vous disposez d’une base idéale pour réussir ce plat de pêcheurs typique de Valencia. Sans additifs, conservateurs, additifs, colorants ou produits...

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    Riz d'Appellation d'Origine Contrôlée de Valence, qualité supérieure Bahia-Senia Ingrédient phare de cette recette typiquement espagnole, le riz perlé Bahia-Senia de la marque Santo Tomás est idéal. Cuit dans un bouillon épicé, il saura gonfler jusqu’à 4 fois son volume initial tout en restant ferme, non collant et bien entier. Absorbant les saveurs et...

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    Riz Bahiá-Sénia AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) de Valence - 5kgParfait pour cuisiner une savoureuse paella ou de nombreuses recettes du sud, le riz AOC Bahiá-Sénia absorbera idéalement le bouillon de votre recette pour en restituer tous les parfums. Tous les arômes et les saveurs de vos différents ingrédients s’imprègneront dans les petits grains...

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Pour réussir une bonne paella ou fideua ou tout autre plat festif, il est nécessaire d'utiliser du bon matériel, comme celui proposé sur la boutique.

Mais il ne faut surtout pas négliger la qualité des ingrédients. C'est pour cela que nous avons sélectionné divers riz à paella avec une appellation d'origine de Valence en Espagne, un véritable riz à paella. Le top étant le riz bomba.

Vous trouverez également dans cette sélection des épices  indispensables à la réalisation des plats traditionnels Espagnol sans oublier le safran et les Garrofon.

Ensuite, c'est votre talent de cuisinier et votre inspiration qui fera la reussite de votre préparation.