Riz pour paella Bahía-Senia AOC de Valence - 1kg

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RIZ à paella Bahía-Senia AOC de Valence - 1Kg - Spécial Paella

Riz d'Appellation d'Origine Contrôlée de Valence, qualité supérieure Bahia-Senia

Ingrédient phare de cette recette typiquement espagnole, le riz perlé Bahia-Senia de la marque Santo Tomás est idéal. Cuit dans un bouillon épicé, il saura gonfler jusqu’à 4 fois son volume initial tout en restant ferme, non collant et bien entier. Absorbant les saveurs et parfums des autres ingrédients, les grains courts et ronds du Bahia-Senia donneront la texture idéale à votre recette. Originaire de la région de Valence, le riz Santo Tomàs est cultivé de manière écologique dans un parc naturel. Faites-vous plaisir sans plus attendre et faire chavirer de bonheur vos papilles !

Chez Plat à paella nous sommes aussi gourmands que vous et pour vous donner encore plus l’eau à la bouche nous vous avons sélectionné d’autres petites merveilles. Huile d’olive, safran, poivre, épices… Découvrez-les sans plus attendre dans notre rayon "épicerie" !

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Disponible

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1,75 € par Kg

Fiche technique

MarqueSan Tomas
VariétéRiz Bahía-Senia
Poids total1 kg

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Envie de cuisiner une délicieuse paella à vos amis ce dimanche ? Cette recette aux saveurs de l’Espagne et aux couleurs ensoleillées va vous faire fondre de bonheur. Pour réussir votre recette, optez pour le riz rond Bahia-Senia de la marque Santo Tomás, vous allez être conquis…

Le riz Santo
 Tomás AOC dispose de grains perlés de 5 à 6 millimètres. C’est cette forme de perle qui apporte un surplus d’amidon et qui favorise ainsi l’absorption parfaite du bouillon durant la cuisson. Ainsi votre riz espagnol transmet en bouche toutes les saveurs des aromates et autres ingrédients de votre plat. La gourmandise est assurée dans l’assiette grâce à ce riz d’Appellation d’Origine Contrôlée qui double de entre deux et quatre fois de volume une fois préparé. N’hésitez pas à le parfumer d’épices et à le colorer de safran, il n’en sera que plus exquis !

Cultivé de manière écologique dans le Parc Naturel de l’Albufera dans la région de Valence, le riz Bahia-Senia de catégorie extra, est un vrai plaisir pour les palais les plus exigeants. Sans gluten, il sera aussi très facile à digérer. Non collant, ferme et restant bien entier, il pourra même être réchauffé dans votre lunch box au travail demain ou après-demain. Vos collègues vont être tellement jaloux de votre recette... Attendez la prochaine pause pour leur dire tout de même où vous avez trouvé ce riz espagnol et organisez sans plus attendre une dégustation de paellas. Janine à la version végétarienne, Orlane à la version chorizo, Thibaut pour la version traditionnelle… Qui va être reconnu comme roi ou reine la paella ? Dans tous les cas, chaque marmiton aura facile à préparer ce riz qui se cuit super facilement ! 

Santo Tomás cultive des riz typiquement valenciens d’Appellation d'Origine Contrôlée. Depuis 1962, cette entreprise familiale fondée par Antonio Tomás, s’évertue à traiter directement avec les agriculteurs et les clients sans négliger au grand jamais l’extrême qualité. Seule industrie rizicole certifiée par le Comité d’Agriculture Écologique Espagnol pour l’élaboration de riz écologiques de la Communauté Valencienne, la maison Antonio Tomás est enchantée de faire découvrir ses produits dans les épiceries fines du monde entier. Aujourd’hui, le haut de gamme espagnol est à votre portée et il serait dommage de vous priver d’un produit aussi exceptionnel. Votre paquet de 1 kilo de riz va vous faire voyager directement depuis votre cuisine !


A retenir :
* Paquet de 1 kilo.
* Produit sans gluten de catégorie extra.
* Temps de cuisson : +/- 18 minutes.
* Cultivé et conditionné à Sollana dans la région de Valencia en Espagne.
* Le riz se conserve idéalement dans un endroit à l'abri de la lumière, sec et frais comme le bas de votre frigidaire par exemple.

Valeurs nutritionnelles / information pour 100g. :
Valeur énergétique : 1 472 kJ/347 kcal
Lipides : 0,53g
dont lipides saturés : <0,10g
Glucides : 77,90g
dont sucres simples : 0,28g
Fibres alimentaires : 1,40g
Protéines : 7,00g
Sel : <0,01g

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