5Kg - Riz à paella Bahía-Senia AOC de Valence

L’Arrocerías Antonio Tomás, entreprise rizicole familiale fondée en 1962, est heureuse de vous présenter son riz AOC Bahiá-Sénia typique de la région de Valencia en Espagne.

Cultivé de manière écologique dans les eaux du Parc Naturel de l’Albufeta, votre riz rond Bahiá-Sénia est le fruit d’un travail respectueux d’un savoir-faire immémorial.

La marque Santo Tomás respecte avec force les valeurs inculquées par son créateur Antonio Tomás. A savoir les valeurs de qualité et de partenariat direct avec les paysans et les clients. En combinant habilement la tradition avec l'innovation ainsi que le respect de la nature avec les obligations du marché international, Santo Tomás propose toujours des produits de qualité extra. Vendu à travers le monde entier, le riz d’Appellation d’Origine Contrôlée Bahiá-Sénia a su convaincre de très nombreux gourmets… 

Le Bahiá-Sénia est un bonheur pour les papilles ! Sa cuisson idéale lui apporte une tenue impeccable. Grâce à la forme des grains qui ressemble à de petites perles de 5 à 6 mm, le riz Bahiá-Sénia absorbe tous les parfums et les saveurs de vos ingrédients et de votre bouillon épicé. Saviez-vous d’ailleurs que c’est cette forme perlée qui apporte un supplément d’amidon, favorisant ainsi l'imprégnation du jus de cuisson ? Les arômes sont ainsi restitués en bouche pour le plaisir des petits comme des grands gourmands. Même préparé au feu de bois, votre riz rond espagnol saura vous communiquer toute la subtilité de ce type de cuisson. Ahurissant n’est-ce pas ? Aussi, ne vous fiez pas de sa taille assez courte : les grains de 5 à 6 millimètres doubleront de volume une fois cuits. La cuisine généreuse et ensoleillée de l’Espagne se retrouve sur votre table pour un moment de partage tout en convivialité. 

Notre conseil : toujours avoir du riz rond AOC Bahiá-Sénia dans vos placards pour concocter des bons petits plats chauds et réconfortants. Vous serez sûr de réussir un riz noir ou une paella traditionnelle à faire rugir de plaisir votre palais !

Besoin d'accommoder votre riz et de donner encore plus de peps à votre recette ? N’attendez pas plus longtemps pour découvrir notre éventail d’ingrédients de qualité comme nos huiles d’olive extra vierges et nos épices. Ils devraient vous éblouir…

A retenir :
* Produit sans gluten.
* Catégorie extra.
* Cultivé et mis en sachet à Sollana dans la région de Valence en Espagne.
* Temps de cuisson : +/- 18 minutes.
* A conserver dans un endroit sec et frais (idéalement dans le bas du frigo) et à l'abri de la lumière.
* Sachet de 5 kilos.

Valeurs nutritionnelles / information pour 100g. :
Valeur énergétique : 1 472 kJ/347 kcal
Lipides : 0,53g
dont lipides saturés : <0,10g
Glucides : 77,9g
dont sucres simples : 0,28g
Fibres alimentaires : 1,40g
Protéines : 7,00g
Sel : <0,01g