5Kg - Riz à paella bomba AOC - Santo Tomas

Grâce au Roi des riz, vos paellas et autres plats de fête vont être tout bonnement à tomber !

Proposés dans une poche en toile sérigraphiée, les 5 kg de riz AOC Bomba Santo Tomás ont été cultivés avec ferveur par le producteur espagnol Antonio Tomás. Dès 1962, cette entreprise familiale au savoir-faire séculaire a su mettre tout son amour pour son métier au service de produits de catégorie extra. 

Vendu à travers le monde et ce dans les meilleures épiceries fines, le riz d’Appellation d’Origine Contrôlée Bomba est d’une culture fragile et exigeante. C’est véritablement un riz raffiné et de très haute qualité. Maintenant, c’est à votre tour de découvrir cette merveille de Mère Nature et d’affoler les papilles de vos amis et de vos proches… Cuisiné avec amour dans votre cuisine, le riz Bomba va vous permettre de réaliser d’incroyables paellas et autres mets du sud.

Depuis le Moyen-Âge, l’Homme plante, soigne et ramasse ce trésor dans les eaux du Parc Naturel de l’Albufeta près de Valencia. La maison Antonio Tomás va même encore plus loin en le cultivant de manière écologique et respectueuse de la nature. Combinant tradition et innovation, elle répond au mieux aux exigences de ses clients tout en préservant l’environnement.

Votre offre de 5 kilos est conditionnée dans un sac en toile résistante et qui préserve idéalement la céréale. Elle pourra être un cadeau original et gourmand pour votre maman adorée ou pour votre meilleur ami…

Avec ses grains ronds gris perle, le Bomba AOC va vous émerveiller à plus d’un titre. Une fois cuites, ses petites "pépites" de 5 mm environ doubleront voir tripleront de taille tout en restant bien entières. Elles prendront également une allure bombée, d’où le nom « bomba » tout simplement... Votre féculent sans gluten est facile à digérer et sera très agréable en bouche. Ingérant jusqu’à plus de 5 fois son volume en bouillon, le riz bomba recueillera avec virtuosité les arômes et parfums de votre préparation. Concentré en glucides complexes, ce riz espagnol haut de gamme vous apportera suffisamment d’énergie pour affronter vos journées de travail. Vos collègues seront même jaloux de votre lunch box une fois celle-ci réchauffée… Et oui, les odeurs de votre plat sont à tomber et votre riz est toujours aussi parfait. Non collant et ferme, il sera un ravissement pour vos papilles…

Que vous le prépariez dans un plat salé ou sucré, ce riz typiquement valencien sera un vrai bonheur à cuisiner.  Une vingtaine de minutes sera largement suffisante pour le cuire. Lors des 10 premières minutes, vous porterez riz et bouillon à ébullition avant de continuer à feu plus doux durant 8 minutes supplémentaires. Hors du feu et encore pendant 2 minutes vous achèverez les préparatifs. Bien évidemment, selon votre mode de cuisson et votre équipement, vous adapterez de quelques instants la cuisson mais dans tous les cas, votre recette sera un triomphe, j’en suis convaincue. Lorsqu’on cuisine avec amour et en plus avec un produit noble, le bonheur est garanti dans l’assiette.

Pour vous permettre d’assurer encore plus aux fourneaux, nous vous proposons d’autres produits tout aussi formidables que votre riz écologique. Découvrez dès maintenant par exemple notre sélection d’huiles d’olives extra vierges ou nos épices. Vous allez être conquis !

A retenir :
* 5 kilos conditionnés en sac en toile.
* Catégorie extra.
* Produit sans gluten.
* Temps de cuisson : +/- 20 minutes.
* Cultivé et conditionné à Sollana dans la région de Valencia en Espagne.
* Le riz bomba se conservera idéalement dans un endroit à l'abri de la lumière, sec et frais comme le bas de votre frigidaire.

Valeurs nutritionnelles / information pour 100g. :
Valeur énergétique : 1 472 kJ/347 kcal
Lipides : 0,53g
dont lipides saturés : <0,10g
Glucides : 77,9g
dont sucres simples : 0,28g
Fibres alimentaires : 1,40g
Protéines : 7,00g
Sel : <0,01g