Paprika doux fumé El Avión 450 g – Pimentón professionnel

Paprika doux fumé El Avión 450 g : idéal pour paella et cuisine méditerranéenne

Donnez davantage de couleur et de caractère à vos recettes avec le paprika doux fumé El Avión.

Également appelé pimentón dulce ahumado en Espagne, ce paprika apporte une saveur douce, aromatique et légèrement fumée, particulièrement appréciée dans la cuisine espagnole et méditerranéenne.

Son conditionnement de 450 g constitue un excellent compromis entre le petit pot et le grand format professionnel. Il convient aussi bien aux particuliers qui cuisinent régulièrement qu'aux restaurants, traiteurs ou associations.

Une épice incontournable pour réussir vos paellas

Le paprika fait partie des épices emblématiques de la cuisine espagnole.

Dans une paella, il apporte une belle couleur rouge et contribue à donner davantage de profondeur aux saveurs sans masquer le goût du riz, des légumes, de la viande ou des fruits de mer.

La version fumée apporte en plus une note légèrement boisée et fumée qui donne du caractère à la préparation.

Une saveur douce qui convient au plus grand nombre

Contrairement aux piments forts, le paprika doux fumé parfume les préparations sans apporter une sensation de piquant excessive.

Il peut ainsi être utilisé dans les plats familiaux comme dans les recettes destinées à de nombreux convives.

Un paprika idéal pour la paella, mais pas seulement

Le paprika doux fumé El Avión peut être utilisé dans de nombreuses recettes :

• paellas ;
• fideuàs ;
• viandes grillées ou mijotées ;
• volailles ;
• poissons et fruits de mer ;
• pommes de terre ;
• légumes grillés ou poêlés ;
• soupes et veloutés ;
• sauces ;
• marinades ;
• plats mijotés.

Quelques grammes suffisent pour apporter couleur, parfum et caractère à vos préparations.

Un format 450 g pratique et polyvalent

Le conditionnement de 450 g est particulièrement intéressant pour les utilisateurs qui souhaitent disposer d'une quantité confortable sans passer directement au très grand format professionnel.

Il convient parfaitement aux :

• restaurants ;
• traiteurs ;
• associations ;
• comités des fêtes ;
• amateurs de cuisine espagnole ;
• particuliers préparant régulièrement des paellas.

Comment utiliser le paprika doux fumé dans une paella ?

Le paprika peut être incorporé pendant la préparation du sofrito, avec la tomate et les autres aromates.

Évitez toutefois de le laisser brûler dans une huile très chaude, car une cuisson excessive peut développer de l'amertume et altérer ses arômes.

Ajoutez-le de préférence quelques instants avant le bouillon ou les autres ingrédients liquides.

Pourquoi choisir le paprika doux fumé El Avión ?

• Saveur douce et délicatement fumée
• Apporte une belle couleur rouge aux plats
• Parfait pour les paellas et fideuàs
• Ne rend pas les préparations excessivement piquantes
• Convient aux viandes, poissons et légumes
• Idéal pour les sauces et marinades
• Polyvalent en cuisine
• Format pratique de 450 g
• Convient aux particuliers comme aux professionnels
• Marque espagnole El Avión

Caractéristiques du paprika doux fumé El Avión

Une petite quantité suffit pour faire toute la différence

Le paprika doux fumé El Avión permet d'enrichir les arômes de vos plats, d'intensifier leur couleur et d'apporter une agréable note fumée sans masquer les autres ingrédients.

Un indispensable pour réussir vos paellas et donner davantage de goût à vos recettes espagnoles et méditerranéennes.