Kit à paella - BBQ40 pour 10 personnes - Plat Acier - Couvercle inox - Thermocouple

Précautions d'utilisation.

Avant la première utilisation, une petite préparation est nécessaire : le culottage.
Procédure pour culotter votre plat en acier

Envie de concocter un bon plat espagnol lors de votre réunion de famille dimanche ? Pour vous simplifier la vie et les préparatifs, faites-vous plaisir en acquérant dès aujourd’hui cet incroyable kit à paella 10 parts !

Fideua végétarienne, paella valencienne ??? Quelle recette choisir pour ce midi ? Dans tous les cas, vous voilà équipé d’un kit facile à installer que ce soit au jardin ou à l’intérieur de votre maison ! Vos ingrédients à portée de main et votre toque de Top Chef sur la tête vous êtes prêt à jouer les marmitons espagnols. Vite monté et positionné, votre trépied accueille le pare-flamme qui lui-même protégera le feu de votre réchaud. Le plat en acier de la marque Garcima s’invite à la partie. Chauffé de manière progressive avec sa surface interne graissée à l’huile d’olive (je vous laisse découvrir notre sélection, vous allez être séduit j’en suis sûre !), votre plat accueille vos différents ingrédients. Grâce à sa forme adaptée et à sa finesse, ces derniers mijotent tranquillement tout en développant leurs parfums et arômes. Ils sont cuits ? Alors laissez-les bien au chaud et recouverts de votre couvercle en inox le temps de dresser les assiettes.

Mais j’y pense ! Saviez-vous que grâce au pare-flamme qui enveloppe votre réchaud surpuissant, vous faites des économies de gaz ? Votre bouteille butane ou propane se vide moins vite. C’est ça d’opter pour le meilleur ! 

Équipée de poignées latérales, votre grande poêle spéciale paella sera facile à rapporter jusqu’au centre de votre table. N’attendez plus pour servir vos invités en utilisant toujours une spatule en bois afin de préserver votre matériel. Facile à laver une fois froid, votre équipement sera bien rangé dans votre remise jusqu’à sa prochaine utilisation. 

Si un gros zéphyr vous dérange ou si la pluie se met à tomber, sachez que vous pourrez vous servir de votre kit en intérieur. Le système thermocouple du réchaud permet assurément un usage in et outdoor de votre matériel. Il n’en restera pas moins indispensable de rester attentif. 

De superbe qualité, facile à utiliser, à installer et à entretenir, votre kit à paella Garcima est vraiment le matériel qu’il vous faut !

A noter :
- Le riz et le pot d’épices ne sont pas inclus dans le kit mais sont à retrouver dans l’onglet épicerie de notre site.
- Le kit avec les pieds bas de 10cm doit être placé au centre d’un support non inflammable, comme un plan de travail en inox pour des questions de sécurité.
- Les trois pieds sont démontables pour un rangement facile et une installation rapide.
- Conçu pour une utilisation en intérieur et en extérieur avec le réchaud avec thermocouple.
- Le brûleur professionnel possède une puissance de chauffe supérieure au brûleur classique, il permet donc une cuisson plus rapide. De plus, la conception du brûleur à gaz professionnel lui apporte une longévité de vie accrue.
- Diamètre du pare-flamme : 40cm.
- Diamètre du plat en acier : 42cm .
- Réchaud au choix surpuissant L20 ou L30 cm qualité pro avec thermocouple (1 bouton de réglage).
- Réchaud certifié CE (Entrée à visser : G1/2. Conforme à la réglementation française).
- L’usage de l'embout à tétine est totalement interdit depuis le 1^er juillet 2019 (arrêté du 25 avril 2012). 

Montage du BBQ (pare-flamme) en 4 étapes

1. Poser le pare-flamme à l'envers
2. Positionner les 3 pieds
3. Visser les 3 vis papillon
4. Retourner votre BBQ et voilà !

Ingrédients et quantités pour cuisiner une paella pour 10 personnes

- 10 cl d'huile d'olive extra vierge (en vente sur la boutique)
- 800 gr d'oignons émincés
- 1 à 2 cuillères à soupe d'ail semoule (en vente sur la boutique)
- 300 gr de sauce tomate nature ou environ 1 kg de tomates fraîches
- 300 gr de petit pois (frais de préférence)
- 10 morceaux de poulet
- 10 morceaux de congre ou de cabillaud
- 500 gr de seiche ou calamar
- 20 gambas
- 1 kg de poivrons en lamelles
- 600 gr de riz Bomba ou 800 gr de riz Bahía-Senia (en vente sur la boutique)
- 250 gr de garrofon secs (gros haricots blancs, en vente sur la boutique)
- 50 gr de Ñora de Guardamar (poivrons séchés, en vente sur la boutique)
- 5 gr d'épices à paella (en vente sur la boutique)
- 380 mg de safran naturel (en vente sur la boutique)
- 1 cuillère à soupe de piment piquant fumé (en vente sur la boutique)
- 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire (en vente sur la boutique)
- Sel/poivre (en vente sur la boutique)