Kit multi-plats - pare flammes 80cm Inox sur table - Plat fonte 80cm - H: 16cm avec séparation - réchaud au choix- couvercle

Kit tartiflette - pare flammes 80cm Inox - Plat fonte 80cm - réchaud au choix

Kit tartiflette en fonte 80cm - réchaud thermocouple et veilleuse

Condition: Neuf

1 384,80 € TTC

1 264,80 €^TTC

-120,00 €

(1 054,00 € ^HT)

Ce Kit Multi-Plats Démontable est vraiment bien conçu pour les professionnels de la restauration et les passionnés de cuisine.

Voici un aperçu détaillé des caractéristiques et avantages de ce kit :

Poêle en fonte double compartiment : Sa conception robuste et indéformable permet une utilisation intensive. Vous pouvez cuisiner deux plats différents simultanément, ce qui est idéal pour offrir une variété de saveurs à vos convives.
Couvercle en inox : Parfaitement ajusté, il assure une cuisson homogène et retient bien la chaleur, ce qui est essentiel pour des plats savoureux.
Réchaud au choix : Conçu pour une utilisation en extérieur, il offre la flexibilité nécessaire pour s’adapter à différents environnements de cuisson.
Pare-flamme en inox avec mini-pieds : Ce dispositif permet une installation stable sur un plan de travail, garantissant sécurité et confort lors de la cuisson.
Tuyau de gaz et détendeur (optionnels) : Vous pouvez les ajouter selon votre installation, ce qui vous permet de personnaliser votre kit en fonction de vos besoins spécifiques.

Caractéristiques :

Compatible avec le gaz Butane ou Propane : Le kit est conçu pour être utilisé avec un détendeur de 28 mbar pour le Butane ou 37 mbar pour le Propane, offrant ainsi une grande flexibilité.
Ensemble démontable et facile à transporter : Cela facilite le rangement et le transport, ce qui est particulièrement utile pour les événements en plein air ou les déplacements.
Idéal pour les professionnels : Ce kit est parfait pour les chefs, les traiteurs et les passionnés de cuisine qui souhaitent préparer des plats variés et savoureux lors d’événements, de repas en plein air ou dans des cuisines professionnelles.

Ce kit offre une solution complète pour ceux qui souhaitent allier praticité et performance en cuisine. Si vous avez besoin d’autres informations ou de conseils sur des recettes à réaliser avec ce kit, n’hésitez pas à demander !

Plus de détails

Diamètre poêlon fonte	80cm avec séparation
Diamètre du couvercle :	83cm
Gamme kit	Prémium
Diamètre du Pare-flamme	80cm
Matériaux de la poêle	Fonte d'aluminium anti adhésive
Gaz	Butane / Propane
Thermocouple	NON
Hauteur de la Poêle	16 cm
Pare-flamme	Inox Rhinaguss
Trépied	Mini pieds démontables

Le trépied est démontable et renforcé pour un rangement facile.

Conçu pour une utilisation en extérieur et intérieur grâce au thermocouple

Diamètre du pare-flamme: 80 cm

Diamètre du plat en fonte: 80 cm

Hauteur de la poêle : 16 cm

Les poêles en fonte à gamme professionnelle étant des poêles coulées, il est normal que les poêles ne soient pas parfaitement lisses tout autour et à l'intérieur.

Les poêles étant la plupart du temps finies à la main, il se peut qu'une sur-épaisseur de revêtement soit déposée à certains endroits. Il est fortement conseillé de le laisser et de ne pas gratter afin de ne pas l'enlever afin de préserver votre ustensile de cuisine le plus longtemps possible.

Il est impératif de ne jamais chauffer la poêle à feu vif à vide ce qui ferait cuire le revêtement, lui faisant perdre ses qualités anti-adhésives.

La garantie ne prend pas en compte la mauvaise utilisation.

Avant la première utilisation, lavez l'ustensile à l'eau chaude avec un liquide vaisselle, n'utilisez qu'une éponge ou un chiffon doux. Rincez et séchez soigneusement, huilez le revêtement intérieur afin de le préparer à la cuisson.
Les ustensiles permettent une répartition optimale de la chaleur, n'utilisez qu'une intensité moyenne puis basse une fois que la température requise est atteinte.

Choisissez, dans la mesure du possible, une zone chauffante équivalente au diamètre du dessous de votre ustensile. Veillez à ce que la flamme ne déborde pas sur les côtés.

Ne pas utiliser d'ustensiles métalliques pour couper, tourner, remuer mais des spatules en bois ou nylon.

Pour l'entretien, il suffit de nettoyer l'ustensile avec de l'eau chaude, du liquide vaisselle avec une éponge ou un chiffon doux.

Au fil des années, vous constaterez peut-être une légère diminution des propriétés anti-adhérentes alors que toutes les autres qualités demeurent. Dans ce cas, huilez l'intérieur pour obtenir à nouveau les propriétés anti-adhérentes.

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