Kit à paella - BBQ50 pour 20 personnes - Plat anti adhérent et son couvercle inox

Envie de soleil et de chaleur dans vos assiettes ? Envie de voyager direction l’Espagne directement depuis votre jardin ? Pas de problème… Avec votre nouveau kit à paella 20 personnes c’est chose faite.

Après avoir monté rapidement les pieds de votre pare-flamme, vous installez tout votre équipement sur votre balcon. Les ingrédients sont prêts, vos amis sont réunis autour de vous, alors c’est parti...

Votre plat anti adhérent de 60 cm de diamètre sera à réchauffer de façon progressive pour l'utiliser de manière optimale. Avec délicatesse, vous verserez votre huile d’olive (extra vierge c’est encore meilleur) puis votre riz, vos épices, poissons, viandes, sauces… Les effluves qui se dégagent de votre plat sont tout bonnement à tomber ! En ayant bien pris soin de mélanger votre préparation et en respectant la recette de votre grand-mère, vous êtes certain d’assurer le coup ! Le temps de prendre l’apéro, votre plat sera maintenu au chaud grâce au couvercle avec poignée. Il ne restera qu’à soulever ce dernier pour entendre vos convives s’exclamer (je vous laisse les imaginer, ça le fait non ?)

Avec le pare-flamme qui entoure votre réchaud, le feu de cuisson est parfaitement à l’abri des courants d’air et du vent. Bien enveloppé, il peut se répandre de façon latérale et homogène autour de votre plat anti adhésif en acier pour assurer une cuisson régulière et parfaite de votre met de fête. Quel plaisir de déguster une fideuà colorée, épicée et simplement bonne. Ca donne vraiment l’eau à la bouche. Le petit bonheur en plus : grâce à votre pare-flamme vous économisez le gaz de votre bouteille butane ou propane. Comme déjà entendu… plus radin, plus malin ! Facile à nettoyer et à ranger, votre kit vous simplifiera la cuisine.

Prévu pour une utilisation extérieure, votre kit vous permettra de concocter de délicieuses recettes hispaniques même en plein hiver. De quoi changer le menu du 25 décembre cette année ! Ras le bol de la dinde, vive la paëlla ! Feliz Navidad* !

A RETENIR :
- Diamètre du pare-flamme : 50cm
- Diamètre du plat en inox : 60cm
- Diamètre du brûleur à gaz butane/propane : 45cm en brûleur classique (avec 2 ou 3 boutons de réglage)
- Diamètre du brûleur à gaz butane/ propane : 40cm en brûleur professionnel (2 boutons de réglage)
- Réchaud certifié CE (Entrée à visser : G1/2. Conforme à la réglementation française)
- Le riz, les épices, la spatule ne sont pas compris dans votre kit mais sont disponible dans notre boutique.
- Le kit avec les mini pieds de 10cm doit être placé impérativement sur un support non inflammable, comme un plan de travail en inox par exemple.
- Les 3 pieds du pare-flammes sont démontables pour un rangement facile et ultra rapide.
- Kit conçu pour une utilisation en extérieur exclusivement avec le réchaud classique ou professionnel.
- Le brûleur professionnel dispose d’une puissance de chauffe supérieure au brûleur classique, il permet donc une cuisson plus rapide et homogène de votre plat. Sa conception de qualité en fait tout bonnement un produit à la longévité accrue.

* Joyeux Noël !

L’usage de l'embout à tétine est totalement interdit depuis le 1^er juillet 2019 (arrêté du 25 avril 2012).

Montage du BBQ (pare-flamme) en 4 étapes

1. Poser le pare-flamme à l'envers
2. Positionner les 3 pieds
3. Visser les 3 vis papillon
4. Retourner votre BBQ et voilà !

Ingrédients et quantités pour cuisiner une paella pour 20 personnes

- 15 à 20 cl d'huile d'olive extra vierge (en vente sur la boutique)
- 1.5 kg d'oignons émincés
- 2 à 3 cuillères à soupe d'ail semoule (en vente sur la boutique)
- 600 gr de sauce tomate nature ou environ 1.8 kg de tomates fraîches
- 500 gr de petit pois (frais de préférence)
- 20 morceaux de poulet
- 20 morceaux de congre ou de cabillaud
- 900 gr de seiche ou calamar
- 40 gambas
- 1.8 kg de poivrons en lamelles
- 1.2 kg de riz Bomba ou 1.6 kg de riz Bahía-Senia (en vente sur la boutique)
- 500 gr de garrofon sec (gros haricots blancs, en vente sur la boutique)
- 100 gr de Ñora de Guardamar (poivrons séchés, en vente sur la boutique)
- 10 gr d'épices à paella (en vente sur la boutique)
- 500 mg de safran naturel (en vente sur la boutique)
- 2 cuillères à soupe de piment piquant fumé (en vente sur la boutique)
- 2 cuillères à soupe de colorant alimentaire (en vente sur la boutique)
- Sel/poivre (en vente sur la boutique)