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Kit à paella pour 5 personnes - poêle anti adhésive
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kit à paella Garcima pour 5 personnes avec poêle anti adhésive
Set complet pour préparer vos paellas pour 5 personnes.
Ce kit comprend une poêle à paella anti adhérente haut de gamme, un bruleur installé sur un trépied ainsi qu'un tuyau de gaz de 1.5m.
Le revètement anti adhésif haut de gamme permet de cuisiner avec ou sans matière grasse sans que la préparation n'attache.
Très résistante, cette poêle ne s'oxyde pas, ne rouille pas.
Ce kit à Paella est conçu pour être branché sur une bouteille de gaz Propane ou butane.
Pensez à commander un riz de qualité (Riz AOC de Valence) et des épices de qualité pour réaliser une délicieuse paella.
Disponible
Fiche technique
| Diamètre plat: | 32 cm |
| Nombre de parts | 5 parts |
| Materiaux | Anti adhérente |
| MARQUE | GARCIMA |
| Gaz | Butane / Propane |
| Détendeur | Butane : 28mbar ou Propane : 37mbar |
En savoir plus
Hauteur du trepied : 75 cm / 10.5cm
Diamètre de la poêle :30 cm
Diamètre du brûleur à gaz : 20 cm en brûleur classique
Diamètre du brûleur à gaz : 20 cm en brûleur professionnel
Les minis trépieds en acier mesurent 10.5cm de hauteur et sont de couleurs orange ou acier selon arrivage.
Le brûleur est vendu avec un embout à vis pour les tuyau à visser et un adaptateur "tétine" pour les tuyaux à enfiler.
Le brûleur professionnel possède une puissance de chauffe supérieure au brûleur classique, il permet donc une cuisson plus rapide.
La conception du brûleur à gaz professionnel lui apporte une longévité accrue.
Les brûleurs sans thermocouple sont homologués pour une utilisation en extérieur uniquement.
Les brûleurs avec thermocouple permettent une utilisation en toute securité à l'interieur et à l'extérieur.
En cas d'extinction de la flamme, le thermocouple coupe l'arrivée de gaz afin d'éviter tous risques d'intoxication au gaz.
Ingrédients et quantités pour cuisiner une paella pour 5 personnes
- 5cl d'huile d'olive extra vierge
- 400g d'oignons émincés
- 1 cuillère à soupe d'ail semoule (en vente sur la boutique)
- 150g de sauce tomate nature ou deux à trois belles tomates fraîches
- 150g de petit pois (frais de préférence)
- 5 morceaux de poulet
- 5 morceaux de congre ou de cabillaud
- 250g de seiche ou calamar
- 10 gambas
- 500g de poivrons en lamelles
- 300g de riz Bomba ou 400g de riz Bahía-Senia(en vente sur la boutique)
- 1250g de garrofon sec (Gros haricots blancs) (en vente sur la boutique)
- 25g de Ñora de Guardamar (en vente sur la boutique)
- 2.5g d'épices à paella (en vente sur la boutique)
- 190mg de safran naturel (en vente sur la boutique)
- 1 cuillère à café de piment piquant fumé (en vente sur la boutique)
- 1 cuillère à café de colorant alimentaire (en vente sur la boutique)
- Sel / poivre (en vente sur la boutique)
Accessoires
Epices pour Paella
1,90 €
