Kit à paella pour 10 personnes - Poêle anti adhésive et couvercle inox

Vous aimez cuisiner pour vos proches des mets espagnols dignes de ce nom ? Je parie que votre recette préférée est la paella… Alors pour préparer votre plat pour 10 personnes, n’attendez plus pour vous offrir ce matériel haut de gamme qui fera toute la différence !

Vous cuirez avec amour vos ingrédients de choix dans une belle poêle Garcima de 42 cm de diamètre avec revêtement anti adhésif. Reconnu pour la qualité de ses produits et son savoir-faire indiscutable, la marque espagnole Garcima leader sur le marché, permet à tous les marmitons de cuisiner leurs recettes avec du matériel durable, de qualité supérieure, ultra résistant et facile à entretenir. Fabriquée dans un matériau anti adhésif, votre poêle dispose de nombreux avantages. Elle diffuse de façon homogène la chaleur de votre réchaud, monte rapidement en température, dispose d’une très haute résistante à l’abrasion et empêche vos aliments d’accrocher. Elle est vraiment au top pour faire mijoter le poisson, les légumes, le riz ou les pâtes. Pour cuire les plats en sauce, les plats mijotés et les mets délicats, elle est tout simplement idéale.

Votre kit spécial paella se compose de différentes options qu’il faudra prendre en compte lors de votre commande. Si vous souhaitez utiliser votre matériel aussi bien en extérieur qu’en intérieur, optez pour un brûleur avec thermocouple. Ce système est homologué pour cette utilisation mixte et il a l’avantage de couper l’arrivée du gaz de votre bouteille si la flamme venait à s’éteindre. Vous voilà rassuré. Sans thermocouple, votre matériel sera à utiliser exclusivement au jardin ou sur une terrasse.

A noter également que les brûleurs de qualité pro (avec ou sans thermocouple) permettent de cuire plus rapidement votre plat qu’avec un brûleur classique. Et le bonus du jour : ils jouissent d’une durée de vie bien plus longue, ce qui vous permettra de profiter de votre matériel de cuisine bien plus longtemps.

Terminez votre commande en choisissant les petits et grand pieds et voyez si vous souhaitez un couvercle alu ou inox qui vous permettra de recouvrir votre plat. Pour raccorder votre brûleur à votre bombone de gaz propane ou butane, vous pourrez commander si besoin un tuyau et un détendeur proposés également en option.

Vous voilà parfaitement équipé pour votre prochaine soirée à thème ! Mais avez-vous pensé au riz AOC valencien, aux épices et à l’huile d’olive qui feront toute la différence ? Après avoir réservé votre kit sur mesure, faites donc un petit tour dans notre rayon épicerie pour y découvrir de véritables pépites qui feront de vous le roi des Top Chef…

A retenir :
- Hauteur du trépied au choix : 75 cm ou 10,5 cm
- Couleur des mini pieds de 10,5 cm : acier ou orange selon les arrivages
- Diamètre de la poêle : 42 cm
- Diamètre du brûleur à gaz : 30 cm en brûleur classique
- Diamètre du brûleur à gaz : 20 cm en brûleur professionnel
- Réchaud certifié CE (Entrée à visser : G1/2. Conforme à la réglementation française)
- Le brûleur professionnel possède une puissance de chauffe supérieure au brûleur classique, il permet donc une cuisson plus rapide tout en ayant une durabilité plus longue.
- Les brûleurs sans thermocouple sont à utiliser en extérieur uniquement.
- Les brûleurs avec thermocouple permettent une utilisation en toute sécurité à l'intérieur et à l'extérieur. En cas d'extinction de la flamme, le thermocouple coupe l'arrivée du gaz afin d'éviter toute intoxication.
- L’usage de l'embout à tétine est totalement interdit depuis le 1^er juillet 2019 (arrêté du 25 avril 2012).

Ingrédients et quantités pour cuisiner une paella pour 10 personnes

- 10 cl d'huile d'olive extra vierge (en vente sur la boutique)
- 800 gr d'oignons émincés
- 1 à 2 cuillères à soupe d'ail semoule (en vente sur la boutique)
- 300 gr de sauce tomate nature ou environ 1 kg de tomates fraîches
- 300 gr de petit pois (frais de préférence)
- 10 morceaux de poulet
- 10 morceaux de congre ou de cabillaud
- 500 gr de seiche ou calamar
- 20 gambas
- 1 kg de poivrons en lamelles
- 600 gr de riz Bomba ou 800 gr de riz Bahía-Senia (en vente sur la boutique)
- 250 gr de garrofon secs (gros haricots blancs, en vente sur la boutique)
- 50 gr de Ñora de Guardamar (poivrons séchés, en vente sur la boutique)
- 5 gr d'épices à paella (en vente sur la boutique)
- 380 mg de safran naturel (en vente sur la boutique)
- 1 cuillère à soupe de piment piquant fumé (en vente sur la boutique)
- 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire (en vente sur la boutique)
- Sel/poivre (en vente sur la boutique)