Kit à paella pour 200 personnes

kit de cuisson pour 200 personnes avec brûleur thermocouple

Kit à paella pour 200 personnes - Poêle en acier

Ce kit comprend une poêle en acier avec 6 poignées, un brûleur monté sur support

Idéal pour les professionnels.

Ce kit est conçu pour être branché sur une bouteille de gaz Propane.

Pensez à commander un riz de qualité (Riz AOC de Valence) et des épices de qualité pour réaliser une délicieuse paella.

Disponible

Diamètre plat:	130 cm
Nombre de parts maximum	200 parts
Gaz	Propane uniquement
Détendeur	Propane : 50mbar
Thermocouple	OUI
Veilleuse	OUI
Connectique réchaud	Entrée à visser : G1/2. Conforme à la réglementation française

Deux arrivées de gaz propane (prévoir 2 tuyaux de gaz propane + 2 détendeurs propane 50mbar)

Diamètre de la poêle : 130cm

Diamètre du brûleur à gaz avec thermocouple : 90 cm

Le brûleur professionnel possède une puissance de chauffe supérieure au brûleur classique, il permet donc une cuisson plus rapide.

La conception du brûleur à gaz professionnel lui apporte une longévité accrue.

Les brûleurs avec thermocouple permettent une utilisation en toute securité à l'interieur et à l'extérieur.

En cas d'extinction de la flamme, le thermocouple coupe l'arrivée de gaz afin d'éviter tous risques d'intoxication au gaz.

Rallonge avec roues

Longueur de la rallonge :33 cm.

Une fois monté, le brûleur à paella se trouve à 61,5 cm du sol.

Rallonge 43cm

La longueur des rallonges est de 43 cm et une fois montées le brûleur se trouvera à 71,5 cm du sol.

Gaz	Détendeur	Kw / Kcal/h	Consommation	Nombre de robinets d’alimentation
Propane	50 mbar	60,1 / 51.761	4,67 kg/h	2