Kit à paella - BBQ40 pour 16 personnes - Plat anti adhérent avec couvercle inox

Envie de faire danser vos papilles et de faire chanter vos assiettes ? Envie de partir direction l’Espagne sans bouger de votre jardin ? Aucun souci… Avec votre nouveau kit à paella 16 parts c’est désormais chose faite !

Après avoir installé facilement le piétement au choix de votre pare-flamme, vous positionnerez tout votre équipement sur votre balcon ou au centre de votre jardin. Vos différents ingrédients sont prêts, vos proches sont tous à vos côtés, alors il ne vous reste plus qu’à leur sortir maintenant le grand jeu….

Votre plat anti adhérent de 55cm de diamètre sera à chauffer de manière progressive. En prenant soin de votre matériel de qualité, vous en profiterez de très nombreuses années. Avec finesse, vous transvaserez votre huile d’olive extra vierge (tellement meilleure…) puis vos épices, poissons, viandes, sauces, riz ou pâtes. Les arômes qui se libèrent de votre plat sont tout simplement incroyables ! En ayant scrupuleusement respecter la recette familiale et en remuant avec amour votre préparation à l’aide d’une cuillère en bois, vous êtes sûr d’assurer le coup ! Le temps de déguster un apéro, toujours avec modération bien entendu, votre paella sera bien maintenue au chaud grâce au couvercle avec poignée. Il ne restera qu’à déclocher celui-ci au dernier moment pour entendre tous vos amis applaudir (je vous laisse imaginer la scène, ça le fait carrément non ?...)

Grâce au pare-flamme qui enferme votre réchaud, le feu est idéalement protégé du vent et des courants d’air. Bien entouré, il peut se diffuser de façon homogène autour de votre plat en acier anti adhésif afin de garantir une cuisson parfaite et régulière de votre fideua. Quel plaisir de déguster un plat coloré, épicé et simplement gourmand. Huuummm, ça donne vraiment l’eau à la bouche…

Le petit bonus bien sympathique : grâce à votre pare-flamme vous économisez le gaz de votre bouteille propane ou butane. Comme déjà entendu quelque part… plus radin, plus malin ! Facile à ranger et à nettoyer, votre kit à paella 16 personnes simplifiera vos préparatifs.

Conçu exclusivement pour un usage extérieur, votre matériel vous permettra de prévoir d’exquises recettes espagnoles et ce même en plein hiver. De quoi réchauffer tout le monde et de changer le menu du réveillon… Ras le bol de la dinde, vive la paella ! Feliz Navidad* !

A RETENIR :
- Diamètre du pare-flamme : 40 cm
- Diamètre du plat en inox : 55 cm
- Diamètre du brûleur à gaz butane/propane : 35 cm en brûleur classique (avec 2 ou 3 boutons de réglage)
- Diamètre du brûleur à gaz butane/ propane : 30 cm en brûleur professionnel (2 boutons de réglage)
- Réchaud certifié CE (Entrée à visser : G1/2. Conforme à la réglementation française)
- Les 3 pieds du pare-flammes sont démontables pour un rangement facile et ultra rapide.
- Le kit avec les mini pieds de 10 cm doit être placé impérativement sur un support non inflammable, comme un plan de travail en inox par exemple.
- Kit conçu pour une utilisation en extérieur exclusivement avec le réchaud classique ou professionnel.
- Le brûleur professionnel dispose d’une puissance de chauffe supérieure au brûleur classique, il permet donc une cuisson plus rapide et homogène de votre plat. Sa conception de qualité en fait tout bonnement un produit à la longévité accrue.
- Le riz, les épices, la spatule ne sont pas compris dans votre kit mais sont disponible dans notre boutique.
- L’usage de l'embout à tétine est totalement interdit depuis le 1^er juillet 2019 (arrêté du 25 avril 2012).

* Joyeux Noël !

Montage du BBQ (pare-flamme) en 4 étapes

1. Poser le pare-flamme à l'envers
2. Positionner les 3 pieds
3. Visser les 3 vis papillon
4. Retourner votre BBQ et voilà !

Ingrédients et quantités pour cuisiner une paella pour 16 personnes

- 11 cl d'huile d'olive extra vierge (en vente sur la boutique)
- 1 kg d'oignons émincés
- 2 cuillères à soupe d'ail semoule (en vente sur la boutique)
- 400 gr de sauce tomate nature ou environ 1,2 kg de tomates fraîches
- 350 gr de petit pois (frais de préférence)
- 16 morceaux de poulet
- 16 morceaux de congre ou de cabillaud
- 650 gr de seiche ou calamar
- 32 gambas
- 1.3 kg de poivrons en lamelles
- 840 gr de riz Bomba ou 1.120 kg de riz Bahía-Senia (en vente sur la boutique)
- 330 gr de garrofon secs (gros haricots blancs, en vente sur la boutique)
- 65 gr de Ñora de Guardamar (poivrons séchés, en vente sur la boutique)
- 7 gr d'épices à paella (en vente sur la boutique)
- 330 mg de safran naturel (en vente sur la boutique)
- 1 à 2 cuillères à soupe de piment piquant fumé (en vente sur la boutique)
- 1 à 2 cuillères à soupe de colorant alimentaire (en vente sur la boutique)
- Sel/poivre (en vente sur la boutique)