Kit à paella - BBQ40 16 parts - Plat Acier - Couvercle inox

Bénéficiez de ce qui se fait de mieux pour votre équipement de cuisson spécial paella et profitez de toute l’expertise espagnole. Reconnue à travers les 5 continents pour la haute performance et la qualité de ses articles, l’entreprise Garcima vous permet de vous équiper tel un Top Chef et ce au prix le plus juste. Conçu avec soin et passion, ce set à fideuas 16 parts vous permet d’inviter un grand nombre d’amis au jardin pour déguster votre plat signature. Selon les saisons et les envies, vous pourrez même concocter de gourmandes tartiflettes, croziflettes, plats en sauce… En été, le pare-flamme, surmonté d’une plancha en fonte vous fera varier les plaisirs.

Dans votre grande poêle en acier poli de 55 cm de diamètre, votre plat cuit de manière homogène. La forme parfaitement étudiée de la poêle combinée à un matériel performant et durable vous autorise une foule de préparatifs culinaires. Facile à entretenir et à manipuler grâce à ses deux poignées latérales, votre poêle Garcima est au top.

Que vous ayez opté pour les grands ou petits pieds ou pour le réchaud classique ou professionnel, votre matériel sera toujours agréable à utiliser. Surtout qu’il est facile à raccorder à votre bouteille de gaz. Avec le réchaud galvanisé par le pare-flammes, le gaz est en plus parfaitement optimisé. Pas de pertes, que des économies ! Et oui, en vous offrant ce qui se fait de mieux vous investissez dans un équipement pérenne, pratique et qui vous accompagnera longtemps. De quoi multiplier les repas en famille ou entre potes. Profitez-en bien !

Envie de jouer à fond la carte du terroir et de réussir à coup sûr votre recette ? Découvrez alors sans plus attendre notre sélection de produits dans l’onglet « épicerie » de votre nouveau site préféré !

Kit également disponible avec un système thermocouple adapté pour une utilisation intérieure et extérieure. N'hésitez pas à vous renseigner auprès de notre service commercial, il sera heureux de vous conseiller.

Fiche technique :
* Conçu pour une utilisation en extérieur exclusivement avec le réchaud classique ou professionnel.
* Le riz, les épices et la spatule ne sont pas inclus dans le kit. Suggestion de présentation. Articles à retrouver sur la boutique en ligne.
* Le kit avec les pieds de 10 cm doit être placé sur un support non inflammable, comme un plan de travail en inox par exemple.
* Les trois pieds sont démontables pour un rangement facile.
* Diamètre du pare-flamme : 40 cm
* Diamètre du plat en acier : 55 cm
* Diamètre du brûleur à gaz butane/propane classique : 35 cm et avec 2 boutons de réglage
* Diamètre du brûleur à gaz butane/propane pro : 30 cm et avec 1 bouton de réglage
* Le brûleur professionnel possède une puissance de chauffe supérieure au brûleur classique, il permet donc une cuisson plus rapide de votre recette tout en disposant d’une durabilité accrue.
* Réchaud certifié CE (entrée à visser : G1/2 ; conforme à la réglementation française
* L’usage de l'embout à tétine est totalement interdit depuis le 1^er juillet 2019 (arrêté du 25 avril 2012).

Montage du BBQ (pare-flamme) en 4 étapes

1. Poser le pare-flamme à l'envers
2. Positionner les 3 pieds
3. Visser les 3 vis papillon
4. Retourner votre BBQ et voilà !

Ingrédients et quantités pour cuisiner une paella pour 16 personnes

- 11 cl d'huile d'olive extra vierge (en vente sur la boutique)
- 1 kg d'oignons émincés
- 2 cuillères à soupe d'ail semoule (en vente sur la boutique)
- 400 gr de sauce tomate nature ou environ 1,2 kg de tomates fraîches
- 350 gr de petit pois (frais de préférence)
- 16 morceaux de poulet
- 16 morceaux de congre ou de cabillaud
- 650 gr de seiche ou calamar
- 32 gambas
- 1.3 kg de poivrons en lamelles
- 840 gr de riz Bomba ou 1.120 kg de riz Bahía-Senia (en vente sur la boutique)
- 330 gr de garrofon secs (gros haricots blancs, en vente sur la boutique)
- 65 gr de Ñora de Guardamar (poivrons séchés, en vente sur la boutique)
- 7 gr d'épices à paella (en vente sur la boutique)
- 330 mg de safran naturel (en vente sur la boutique)
- 1 à 2 cuillères à soupe de piment piquant fumé (en vente sur la boutique)
- 1 à 2 cuillères à soupe de colorant alimentaire (en vente sur la boutique)
- Sel/poivre (en vente sur la boutique)