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Kit à paella -bbq40 pour 12 personnes - Plat antiadhérent - Couvercle

Kit à paella -bbq40 pour 12 personnes - Plat antiadhérent - Couvercle
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Kit paella anti adhérent pour 12 personnes avec pare flammes et couvercle

Kit à paella sur table pour 12 personnes avec plat anti adhésif et couvercle inox

Ensemble complet pour cuisiner de la paella, de la fideua ou tout autre plat festif.

Ce kit comprend une poêle à paella anti adhérent et son couvercle en inox, un réchaud (Entrée à visser : G1/2) équipé d'un pare-flamme installé sur un trépied (10cm ou 75cm)  ainsi qu'un tuyau de gaz, et un détendeur en option.

Ce kit est conçu pour être branché sur une bouteille de gaz Propane ou butane.

Pensez à commander un riz de qualité (Riz AOC de Valence) et des épices de qualité pour réaliser une délicieuse paella.

Plus de détails

Disponible

83,40 €

-16,00 €

99,40 €

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Fiche technique

Diamètre plat:46 cm
Nombre de parts12 parts
MateriauxAnti adhérente
MARQUEGARCIMA
GazButane / Propane
DétendeurButane : 28mbar ou Propane : 37mbar
ThermocoupleNON
Connectique réchaudEntrée à visser : G1/2. Conforme à la réglementation française

En savoir plus

Le riz, les épices, la spatule non inclus sont vendus sur la boutique

Le kit avec les mini pieds (10cm) doit être placé sur un support non inflammable, comme un plan de travail en inox

Les trois pieds sont démontables pour un rangement facile.

Conçu pour une utilisation en extérieur exclusivement avec le réchaud classique ou professionnel.

​Diamètre du pare-flamme: 40cm

​Diamètre du plat anti adhésif: 46cm

Diamètre du brûleur à gaz butane/propane : 30cm en brûleur classique (1 bouton de réglage ou 2 boutons de réglage)

Diamètre du brûleur à gaz butane/ propane: 20cm en brûleur professionnel (1 bouton de réglage)

Réchaud certifié CE (Entrée à visser : G1/2. Conforme à la réglementation française)

L’usage de l'embout à tétine est totalement interdit depuis 1er juillet 2019 "arrêté du 25 avril 2012"

Le brûleur professionnel possède une puissance de chauffe supérieure au brûleur classique, il permet donc une cuisson plus rapide.

La conception du brûleur à gaz professionnel lui apporte une longévité accrue.

 

Montage du BBQ ( pare-flamme)

Montage BBQ

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  •  1/: Poser le pare-flamme à l'envers
  •  2/: Positionner les 3 pieds
  •  3/: Visser les 3 vis papillon
  •  4/: Retourner votre BBQ

Ingrédients et quantités pour cuisiner une paella pour 12 personnes

  • 12cl d'huile d'olive extra vierge (en vente sur la boutique)
  • 850g d'oignons émincés
  • 1 à 2 cuillères à soupe d'ail semoule (en vente sur la boutique)
  • 350g de sauce tomate nature ou deux à trois belles tomates fraîches
  • 300g de petit pois (frais de préférence)
  • 12 morceaux de poulet
  • 12 morceaux de congre ou de cabillaud
  • 550g de seiche ou calamar
  • 24 gambas
  • 1Kg de poivrons en lamelles
  • 720g de riz Bomba ou 960g de riz Bahía-Senia(en vente sur la boutique)
  • 300g de garrofon sec (Gros haricots blancs) (en vente sur la boutique)
  • 60g de Ñora de Guardamar (en vente sur la boutique)
  • 6g d'épices à paella (en vente sur la boutique)
  • 400mg de safran naturel (en vente sur la boutique)
  • 1 cuillère à soupe de piment piquant fumé (en vente sur la boutique)
  • 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire (en vente sur la boutique)
  • Sel / poivre (en vente sur la boutique)

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