Kit à paella - 120 personnes - Maxi pare-flamme inox 100cm - Plat acier - Thermocouple - couvercle inox
Neuf
1 076,90 € HT
996,90 € HT
-80,00 €
Kit à paella démontable pour 120 personnes avec plat en acier et couvercle en inox
Ce kit comprend une poêle à paella avec son couvercle en inox, un brûleur (entrée à visser : G1/2) équipé d'un Maxi pare-flamme INOX installé sur un trépied renforcé.
Le pare-flamme protège la flamme de votre réchaud du vent tout en augmentant le rendement du feu et en diminuant la consommation de gaz. La chauffe de votre plat sera ainsi plus rapide, régulière et homogène. Vous pourrez utiliser votre kit en extérieur et même sous les courants d’air. Avec votre équipement de qualité professionnelle, vous assurez une stabilité à votre flamme pour une cuisson parfaite.
Pare-flamme utilisable également comme barbecue au charbon de bois.
En option : tuyau de gaz et détendeur
NB : ce kit est conçu pour être branché sur une bouteille de gaz Propane ou Butane.
Pensez à commander un riz d'exception (Riz AOC de Valence) et des épices de qualité pour réaliser une délicieuse paella. Olé !
Diamètre plat Garcima: | 115 cm |
Nombre de parts maximum | 120 parts |
Diamètre du Pare-flamme | 100cm |
Matériaux de la poêle | Acier poli |
Marque | GARCIMA |
Gaz | Butane / Propane |
Détendeur | Butane : 28mbar ou Propane : 37mbar |
Thermocouple | OUI |
Connectique réchaud | Entrée à visser : G1/2. Conforme à la réglementation française |
Pare-flamme | Inox Rhinaguss |
Trépied | Démontable |
Après avoir décidé du type de paella que vous allez cuisiner pour vos amis ce soir, il ne vous reste plus qu’à installer votre matériel de qualité professionnelle dans un coin de votre jardin ou sur votre grande terrasse.
Trépieds : OK, plat : OK, couvercle : OK ! Tout est opérationnel et vos ingrédients sont à portée de main… Après avoir ajouté de l’huile d’olive dans votre plat, vous pourrez commencer à le chauffer à feu doux avant d’augmenter la puissance de la flamme et c’est parti !
Grâce au pare-flamme, votre feu sera protégé du vent et vous utiliserez votre réchaud en extérieur quel que soient les conditions météo (une paella en plein hiver pourquoi pas, sous la pluie, bon là…). Votre matériel dispose d’une grande puissance thermique qui permettra une très bonne répartition du feu et une cuisson homogène de votre préparation. Votre fideua se réchauffe rapidement et vous ne perdez pas de gaz inutilement. La stabilité et la constance de la flamme sont tout simplement parfaites. Avec les sorties de flammes latérales, votre cuisson est idéale en toute circonstance.
Avec ses 4 poignées ergonomiques, votre grand plat à paella sera facile à porter jusqu’au centre du buffet ! Les invités seront ravis de tous se réunir autour de lui et vous pourrez soulever avec aisance votre grand couvercle en inox. A la fin de la soirée, votre matériel sera facile à nettoyer et les trois pieds renforcés de votre support se démonteront en en temps record.
Envie de griller des saucisses ou une bonne entrecôte ? Pas de soucis, votre pare-flamme pourra aussi servir comme barbecue au charbon de bois. Plutôt sympa d’avoir un appareil de qualité qui répond à plusieurs utilités, vous ne trouvez pas ?
Conçu pour une utilisation en extérieur avec le réchaud classique ou professionnel et en intérieur avec le réchaud avec thermocouple.
Sécurité thermo coupe pour chaque anneau.
* Diamètre du pare-flamme : 100 cm
* Diamètre du plat en acier : 115 cm
* Hauteur de la poêle : 11 cm
* Diamètre du brûleur à gaz thermocouple : 80cm ou 90cm avec 3 rampes
Réchaud certifié CE (entrée à visser : G1/2. Conforme à la réglementation française)
L’usage de l'embout à tétine est totalement interdit depuis le 1er juillet 2019 (arrêté du 25 avril 2012).
Le brûleur professionnel possède une puissance de chauffe supérieure au brûleur classique, il permet donc une cuisson plus rapide et homogène de votre plat. A noter aussi que la conception du brûleur à gaz professionnel lui apporte une longévité accrue.
Envie de cuisiner de l'huile d'olive, des pâtes, du riz et des épices de qualité avec votre kit ? Nous avons ce qu'il vous faut... Rendez-vous dans l'onglet "épicerie" de notre site !
Ingrédients et quantités pour cuisiner une paella pour 120 personnes
- 90 cl d'huile d'olive extra vierge (en vente sur la boutique)
- 8 kg d'oignons émincés
- 15 cuillères à soupe d'ail semoule (en vente sur la boutique)
- 3 kg de sauce tomate nature ou environ 9 kg de tomates fraîches
- 2,5 kg de petit pois (frais de préférence)
- 120 morceaux de poulet
- 120 morceaux de congre ou de cabillaud
- 6 kg de seiche ou calamar
- 240 gambas
- 9 kg de poivrons en lamelles
- 7,2 kg de riz Bomba ou 9,6 kg de riz Bahía-Senia (en vente sur la boutique)
- 2,5 kg de garrofon sec (gros haricots blancs en vente sur la boutique)
- 600 g de Ñora de Guardamar (en vente sur la boutique)
- 60 g d'épices à paella (en vente sur la boutique)
- 4 g de safran naturel (en vente sur la boutique)
- 12 cuillères à soupe de piment piquant fumé (en vente sur la boutique)
- 12 à 15 cuillères à soupe de colorant alimentaire (en vente sur la boutique)
- Sel/poivre (en vente sur la boutique)
Piment doux de Murcie - 160g
Poudre de piment doux de Murcie spécial paella 100% naturel - 160g Très parfumée et peu piquante, la poudre de piment de Murcie est idéale pour assaisonner vos paellas et fideuas. Elle révèlera les différents arômes de votre plat ensoleillé sans rendre trop fort ce dernier.Dans leur adorable boite en fer au décor vintage, les 160g. de poudre de piment...
Epices pour Paella - 500g pour les...
Épices pour Paella (500g)Pot d'épices pour assaisonner votre paellaMélange d'épices dont le curcuma , paprika doux et le safran .Quantité conçue spécialement pour les professionnels de la restaurationFacile d'utilisation, et naturel, ces épices apportent goût et couleur à votre Paella
Clé pour détendeur à gaz 4 fonctions
Clé 4 fonctions ultra-pratique pour visser/dévisser les lyres et écrous des bouteilles de gaz. Accessoire indispensable pour installer les détenteurs sur les bouteilles de gaz
Riz spécial paella Bahía-Senia AOC de Valence...
Riz d'Appellation d'Origine Contrôlée de Valence, qualité supérieure Bahia-Senia Ingrédient phare de cette recette typiquement espagnole, le riz perlé Bahia-Senia de la marque Santo Tomás est idéal. Cuit dans un bouillon épicé, il saura gonfler jusqu’à 4 fois son volume initial tout en restant ferme, non collant et bien entier. Absorbant les saveurs et...
Riz à paella Bahía-Senia AOC de Valence - 5kg
Riz Bahiá-Sénia d’Appellation d'Origine Contrôlée de Valence - 5kgIdéal pour concocter une délicieuse paella ou de nombreuses recettes typiques espagnoles, le riz AOC Bahiá-Sénia s’imbibera idéalement de son bouillon de cuisson pour en restituer toutes les saveurs. Arômes et parfums feront danser le flamenco à vos papilles. Votre riz se marie avec délice...
Pâtes Fideua extra 5kg
Pâtes 100% blé dur de qualité supérieureCe soir vous avez envie d’un plat typique espagnol sans forcément manger une paella ? Si vous tentiez de cuisiner alors une fideua ? Grâce aux pâtes Romero, vous aurez une base parfaite pour ce plat de pêcheur typique de la région de Valencia. Sans conservateurs, additifs, colorants ni produits artificiels, vos...
Garrofon - 500g
Garrofon - conditionnement sac plastique de 500g (photo non contractuelle) Cet imposant haricot plat est indispensable à la réalisation de la paella valencienne mais il conviendra aussi parfaitement à l’élaboration de bons petits plats mêlant tomates, saucisses… Il pourra être servi avec du riz, du poisson ou pourra être utilisé dans un cari ou dans...
Dessous de plat magnétique
Dessous de plat aimanté en silicone coloréIdéal comme dessous de plat et résistant à des températures extrêmes allant de -40° à +240°C, cette protection de table va vous simplifier la vie au quotidien. Fini le dessous de plat jamais présent sur la table quand on ramène sa poêle ou sa casserole pour servir ses amis !Magnétique, votre sous-plat se colle...
30 autres produits dans la même catégorie
Kit à paella - BBQ70 pour 40 personnes - Plat acier avec couvercle inox
Kit à paella démontable 40 personnes avec plat en acierCet équipement espagnol se compose d’une poêle en acier, d’un couvercle, d’un réchaud, d’un pare-flammes et d’un support renforcé.Si vous êtes un professionnel qui cuisine chez ses clients ou sur un stand ou si vous organisez des animations avec votre association, ce kit Garcima est fait pour vous....
Kit à paella - BBQ70 pour 85 personnes - Plat acier - Couvercle inox
Kit à paella démontable 85 parts avec plat en acier qualité pro Votre nouvel équipement se compose d’une poêle en acier avec un couvercle inox en option, d’un brûleur, d’un pare-flammes et d’un support renforcé. Si vous organisez des repas avec votre assoc’ ou si vous êtes un professionnel de la restauration, ce kit à paella Garcima est ce qu’il vous...
Kit à paella - BBQ40 pour 14 personnes - Plat acier - Couvercle inox
Set de cuisson complet pour cuisiner paellas et fideuas pour 14 personnes – plat acier et couvercle inoxCe kit à paella Made in Espagna comprend une poêle à paella en acier, un couvercle inox, un réchaud, un pare-flamme et un trépied. Besoin d’un tuyau de gaz et/ou d'un détendeur en plus ? Pas de soucis : nous vous les proposons en option si...
Kit à paella - BBQ40 pour 14 personnes - Plat inox avec couvercle inox
Kit de cuisson pour paellas 14 parts – plat et couvercle en inox Votre achat malin est composé d’une poêle à paella Garcima avec couvercle en inox, d’un réchaud, d'un pare-flammes et d’un jeu de pieds de 10 ou 75 cm au choix.Le pare-flammes protège des courants d'air et du vent le feu du brûleur augmentant ainsi le rendement de ce dernier. Vous faites de...
Kit à paella - BBQ40 pour 16 personnes - Plat émaillé - Couvercle inox
Équipement de cuisson pour paella 16 portions -plat émaillé, couvercle inox Profitez d’un kit à fideua haute qualité au tarif avantageux et préparerez de bonnes paellas dans cette large poêle en acier émaillé !Que ce soit sur le balcon ou au jardin, votre matériel Garcima est un bonheur à utiliser. Avec une poêle, un couvercle, un réchaud, un pare-flamme...
Kit à paella - BBQ40 pour 12 personnes - Plat émaillé - Couvercle inox - Thermocouple
Set de cuisson spécial paella 12 parts - plat en acier émaillé et couvercle inox Homologué pour l'intérieur et l'extérieur Si vous rêvez de préparer 1 paella du tonnerre, 1 kit de cuisson adapté est nécessaire. Que ce soit pour cuisiner votre plat au jardin ou à l'intérieur, ce set pour 12 personnes est idéal ! Composé d’éléments Garcima haute qualité (1...
Kit à paella - BBQ40 pour 14 personnes - Plat émaillé avec couvercle inox
Set de cuisson fideua/paella 14 personnes - plat en acier émaillé & couvercle inoxSi vous rêvez de cuisiner une recette espagnole typique, un kit de cuisson 100% adapté est primordial. Pour préparer une paella ou autre, le matériel Garcima est ce qu’il vous faut !Doté d'éléments de haute qualité (1 poêle en acier émaillé, 1 couvercle, 1 trépied, 1...
Kit à paella - BBQ40 16 parts - Plat Acier - Couvercle inox
Kit de cuisson complet pour paellas et fideuas 16 parts – plat acier et couvercle inoxCe kit à paella Made in Espagne est composé d’une poêle en acier, d’un couvercle inox, d’un réchaud, d’un pare-flammes et d’un trépied. Besoin d’un tuyau de gaz et/ou d'un détendeur ? Pas de soucis : ils sont disponibles en option.Doté d'un pare-flammes, votre équipement...
Kit à paella PRO - BBQ60 pour 40 personnes - Plat inox avec couvercle inox
Kit à paella démontable 40 personnes avec plat en inox Cet équipement espagnol se compose d’une poêle en inox, d’un couvercle, d’un réchaud, d’un pare-flammes et d’un support renforcé. Si vous êtes un professionnel qui cuisine chez ses clients ou sur un stand ou si vous organisez des animations avec votre association, ce kit Garcima est fait pour...
Kit à paella - BBQ40 pour 10 personnes - Plat émaillé - Couvercle inox
Kit à paella sur table 10 parts avec plat en acier émaillé et couvercle en inox Amateurs de matériel chic et choc, ce kit est fait pour vous ! Regroupant une poêle spéciale paella en acier émaillé accompagnée de son couvercle en inox, mais aussi d’un pare-flamme, d’un réchaud (entrée à visser : G1/2) et d’un trépied au choix, il sera idéal pour concocter...
Kit à paella - BBQ40 pour 12 personnes - Plat acier - Couvercle inox
Kit de cuisson paella/fideua 12 partsSi vous aimez inviter vos amis et si vous aimez le matériel de qualité, offrez-vous donc le mus du must. En fonction des options prises, vous recevrez le set de cuisson à paella que vous avez toujours souhaité.Comprenant une poêle en acier Garcima avec couvercle, un réchaud, un jeu de pieds et un pare-flamme, votre...
Kit à paella - BBQ50 pour 20 personnes - Plat émaillé avec couvercle inox
Kit à paella sur table pour 20 personnes avec plat en acier émaillé et couvercle inox Gourmands et gourmets ce kit est fait pour vous ! Comprenant une poêle à paella en acier émaillé, un couvercle en inox, un réchaud (entrée à visser : G1/2), un pare-flamme et un trépied bas ou haut, il vous permettra de réaliser des plats festifs dignes de ce nom dans...
Kit à paella - BBQ50 pour 20 personnes - Plat inox avec couvercle inox
Kit à paella sur table pour 20 parts avec plat et couvercle en inox qualité professionnelle Votre nouveau kit comprend une belle poêle à paella avec couvercle en inox, un réchaud avec thermocouple (entrée à visser : G1/2) équipé d'un pare-flamme positionné sur un trépied de 10cm ou 75cm au choix.Le pare-flamme protègera des courants d’air et du vent la...
Kit à paella - BBQ40 pour 10 personnes - Plat acier - Couvercle inox
Kit à paella sur table pour 10 personnes avec plat en acier et couvercle inoxPour préparer une savoureuse fideua ou une incroyable paella pour 10 personnes au jardin, n’attendez pas plus longtemps pour commander votre kit de superbe qualité !Votre achat comprend une poêle à paella en acier Garcima, un couvercle en inox, un réchaud, un pare-flammes ainsi...
Kit à paella - BBQ40 10 personnes - Plat acier Pata Negra - Couvercle inox
Kit spécial paella et fideua pour 10 personnes avec plat en acier Pata Negra et couvercle inox Pour cuisiner une fideua savoureuse ou une paella valencienne pour 10 personnes sur votre terrasse, offrez-vous le meilleur des équipements avec ce kit 10 parts Pata Negra spécial outdoor. Votre achat comprend une poêle à paella en acier poli avec couvercle...
Kit à paella - BBQ50 20 personnes - Plat acier Pata Negra avec couvercle inox
Kit à paella sur table pour 20 personnes avec plat en acier Pata Negra et couvercle inox Votre kit haut de gamme comprend une poêle à paella en acier Pata Negra et son couvercle en inox associés à un réchaud au choix (entrée à visser : G1/2) et à un pare-flamme posé sur un trépied de 10 ou 75 cm.Grâce à la qualité de votre plat en acier et au pare-flamme...
Kit à paella - BBQ50 pour 20 personnes - Plat acier et couvercle inox
Kit à paella 20 parts avec plat en acier et couvercle en inox Faites vous plaisir avec ce kit comprenant une poêle à paella et son couvercle en inox, un réchaud au choix parmi 3 variantes (entrée à visser : G1/2), un pare-flamme et un mini trépied ou un trépied haut. Le sur-mesure est à portée de clic pour ce matériel de qualité ! Idéalement équipé, vous...
Kit à paella - BBQ60 pour 25 personnes - Plat acier 65cm avec couvercle inox
Kit à paella démontable 25 personnes avec plat acier Votre nouvel équipement Garcima se compose d’une poêle acier, d’un couvercle en inox, d’un trépied, d’un réchaud et d’un pare-flammes.Si vous êtes un traiteur qui cuisine chez sa clientèle ou si vous réunissez fréquemment tous vos proches pour déguster des mets festifs, ce kit espagnol est fait pour...
Kit à paella - BBQ60 pour 25 personnes - Plat émaillé 65cm avec couvercle inox
Set à paella démontable 25 parts poêle émaillée Votre équipement Garcima est composé d’un plat en acier émaillé, d’un couvercle inox, d’un piétement, d’un brûleur et d’un pare-flammes.Si vous réunissez souvent toute votre famille ou si vous êtes un cuisinier qui se déplace, ce matériel espagnol haut de gamme est au top ! Profitez d’une poêle émaillée...
Kit à paella pour 10 personnes - Poêle acier et couvercle inox
Set de cuisson pour paellas 9 à 10 personnes Si vous aimez recevoir vos proches et si vous aimez le matériel de qualité, faites-vous plaisir avec ce kit sur mesure ! En fonction des options choisies, vous obtiendrez le set de cuisson spécial paella dont vous avez toujours rêvé. Comprenant une poêle à paella Garcima en acier ainsi que son couvercle, un...
Kit à paella pour 16 personnes - poêle émaillée - Couvercle inox
Kit Garcima pour paellas et fideuas 16 partsVous recevez régulièrement chez vous et adorez les plats ensoleillés ? Alors ce set de cuisson avec plat émaillé est fait pour vous !Doté d’une poêle en acier émaillé, d’un brûleur et d’un support, votre achat malin pourra être utilisé en extérieur mais aussi en intérieur selon les options prises. Simple à...
Kit à paella - BBQ60 pour 30 personnes - Plat émaillé et pare-flammes - Couvercle inox
Set à paella démontable 30 parts poêle en acier émailléFaites confiance au leader mondial de l’équipement à paella pour votre kit 30 personnes. Se composant d’une poêle émaillée avec couvercle inox, d’un brûleur, d’un trépied et d’un pare-flammes de haute qualité, il est un vrai plaisir à utiliser que vous soyez un professionnel de la restauration ou...
Kit à paella Garcima 25 parts - Poêle acier 65cm
Kit de cuisson pour fideuas et paellas géantes de 22 à 25 portions Ce set Garcima regroupe : - 1 poêle à paella en acier avec couvercle en option - 1 brûleur (avec ou sans thermocouple) - 1 trépied renforcé pour plus de sécurité. Si vous êtes un restaurateur qui cuisine chez ses clients ou si vous réunissez souvent tous vos amis pour savourer des plats...
Kit à paella pour 20 personnes - Poêle acier - Couvercle inox
Set de cuisson pour paella, fideua & autres mets festifs 20 partsVous êtes gourmet et les membres de votre famille aussi ? Alors offrez-vous ce kit de cuisson Garcima pour 20 personnes pour partager des recettes ensoleillées pleines de saveurs !Comprenant une poêle acier de 60cm de diamètre, un brûleur et un support, votre matériel sera au top en...
Kit à paella pour 20 personnes - poêle émaillée - Couvercle inox
Set de cuisson Garcima pour paella, fideuas… 20 personnes Vous êtes une grande famille et vous adorez les plats ensoleillés ? Alors ce kit à paella avec poêle émaillée va vous ravir ! Doté d’un plat en acier émaillé avec son couvercle inox, d’un réchaud et d’un piétement, votre équipement haute qualité pourra servir en extérieur mais également en...
Kit à paella - BBQ70 pour 50 personnes - Plat émaillé avec couvercle inox
Kit de cuisson 50 parts pour paella & plat festif - poêle émailléeVotre nouvel matériel se compose d’une poêle en acier émaillée avec couvercle inox, d’un brûleur, d’un pare-flammes et d’un support renforcé.Si vous organisez des animations avec votre assoc' ou si vous êtes un pro qui cuisine chez ses clients ou sur les marchés, ce kit à paella Garcima...
Kit à paella - BBQ50 pour 20 personnes - Plat et couvercle en inox - Thermocouple
Kit à paella sur table pour 20 personnes avec plat inox et couvercle inox Ce kit comprend une poêle à paella et son couvercle en inox, un réchaud avec thermocouple (entrée à visser : G1/2) équipé d'un pare-flamme installé sur un trépied (10cm ou 75cm) Le pare-flamme protègera la flamme de votre réchaud du vent et des courants d'air, tout en augmentant son...
Kit à paella pour 30 personnes - poêle émaillée et couvercle inox
Kit démontable 30 parts avec poêle émaillée Votre achat malin est composé d’un plat émaillé de 70 cm de diamètre avec un couvercle inox, d’un réchaud au choix et d’un piétement également au choix. Le sur-mesure n’est plus un luxe et quel plaisir de se l'offrir surtout quand on connait la qualité du matériel Garcima ! Si vous êtes un cuisinier...
Kit à paella pour 16 personnes - Poêle acier avec couvercle inox
Set de cuisson Garcima pour paella, fideua et autres plats festifs 16 portions Vous êtes gourmands et les membres de votre tribu aussi ? Alors offrez-vous ce kit de cuisson spécial paella pour 16 personnes !Comprenant une poêle en acier de 55 cm de diamètre, un réchaud et un trépied, votre équipement sera au top au jardin ou dans votre dépendance. Facile...
Kit à paella pour 50 personnes - Poêle émaillée 90cm avec couvercle inox
Kit professionnel 50 parts spécial paella et plats festifs - poêle émailléeVotre nouveau set de cuisson se compose d’une poêle XXL de 90 cm de diamètre, d’un couvercle inox, d’un réchaud au choix et d’un support renforcé.Qualité, durabilité et solidité sont les maitres mots pour parler de ce kit de cuisson à paella à composer selon vos envies.Utilisez...